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「琵琶湖の上を、さわやかな風が、吹き抜ける」湖風のイメージを意識して醸造した「純米大吟醸」滋賀県立大学とのコラボ商品です。 ●酒質:純米大吟醸酒 ●内容量:720ml瓶 ●原料米:米、米麹 ●アルコール度数:16度 ●精米歩合:麹米:山田錦50% 掛米:日本晴50% ●日本酒度:+1.3 ●酸度:1.4 ●販売者:喜多酒造株式会社
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