琵琶湖の湖岸近くで生まれ育った私は、小さい頃から祖母の作る“甘辛く炊かれた小鮎煮”をご飯と共に食べるのが大好きな少年でした。その時はそれが、滋賀の郷土料理だとは知らずに。
あれから数十年経て、大人になって日本酒を覚えるようになり、慣れ親しんだあの味は、私にとってかけがえのない“酒の肴”となっております。
滋賀県にはたくさんの食文化がございます。そして、その文化をより美味しく進化させていきたいという造り手の熱意もそれ以上に存在します。
そんな方々の想いを全国に発信したい。その想いで「IMASHIGA」を開設しました。
滋賀の“新しい”と“イマ”をお伝えできるよう努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。
IMASHIGAスタッフ一同
IMASHIGAがセレクトした滋賀の逸品
送料無料 近江米みずかがみの玄米茶 500ml×1ケース（24本）
3,684円（税込）
送料無料 冷蔵便 彦根麦酒 定番飲み比べ330ml瓶3本セット
3,190円（税込）
丸長 まぜちゃい菜 110g袋
400円（税込）
送料無料 冷凍便 RUSTO'S Tempeh ～ルストテンペ～ 北海道産大豆テンペ3袋＆滋賀県産特別栽培大豆テンペ3袋 6袋セット
4,500円（税込）
美冨久 純米大吟醸 昇天神 720ml瓶
5,500円（税込）
花様ドレッシング 190ml
429円（税込）
喜多酒造 喜楽長 純米吟醸 first720ml
1,650円（税込）
福井弥平商店 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ720ml
1,760円（税込）
